Dette er den perfekte kniven for avlivning og flåing! Bladets form er ideell for å flå noe større vilt og deretter åpne det før oppheng. Siden eggen kan gjøres tynn uten å miste styrke, vil den lett skille den tykkeste huden, noe brukeren kanskje bør ha i tankene - for å unngå uhell.
F2, F3 og F4 er et konsept med høykvalitetskniver beregnet for åpning, partering og rengjøring av fisk. De er basert på det godt formede, sikre F-håndtaket, og til det har vi utviklet tre bladformer, hver tilpasset sitt spesielle formål. I motsetning til mange andre produsenter insisterer vi på å bruke virkelig godt eggestål, og selv om det fører til produkter som er 5 eller 10 ganger dyrere, mener vi at konseptet er riktig. En billig flåkniv kjennetegnes av dårlig eggeholdbarhet, noe som fører til at den ganske snart blir slipt til ødeleggelse, mens en kniv fra oss kan brukes i tiår. Dette fører ikke bare til god økonomi, men det tilbyr også tilfredsstillelse og sikkerhet på jobben. Naturligvis bør den ikke legges bort etter jakten, men kan også tjene sitt formål på kjøkkenet. Knivene leveres med et zytelslire. Den beste, enkleste og raskeste måten å slipe dem på er med en diamantbryne eller diamantslipestål: se våre produkter DC4 og D12.